Supervisor Quality Control null

Deskripsi

• Menjamin (assurance) kualitas produk agar hasil dari pelaksanaan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan dan memuaskan konsumen (pelanggan)

Kualifikasi

• Pengalaman sebagai QC selama 3 tahun di bidang industri makanan.
• Pengalaman di industri abon di utamakan.
• Berpengalaman dibidang analisis mikrobiologi,
• Memahami sanitasi, 5R, GMP, HACCP, Halal, ISO, monitoring kualitas dan keamanan pangan. Siap Bekerja Shift.
• Memiliki ketrampilan kerja yang baik. menguasai dan mampu
• Menganalisandata dan permasalahan untuk program quality control.
• Menguasai pembuatan record & CPB (Catatan Pengolahan Batch).
• Memahami sensory.

Tanggung Jawab

• Memastikan kualitas seluruh bahan dam barang jadi agar sesuai dengan standar.
• Menyusun dan merevisi prosedur pengawasan mutu dan spesifikasi bahan atau produk.
• Menyiapkan instruksi tertulis yang rinci untuk melakukan tiap inspeksi, pengujian dan analisis.
• Menyusun rancangan dan prosedur pengambilan sampel secara tertulis. turut serta berperan dalam penetapan dan penerapan higine pabrik, CPMB, dan halal.
• Melakukan penanganan komplain dan retur.
• Membuat inovasi perbaikan pengujian proses di bagian pengawasan mutu.
• Mengecek kualitas produk di semua lini proses produksi.
• Memberikan persetujuan atau menolak bahan awal, bahan pengemas, produk ruahan, dan produk jadi